Ernährungsberaterin aus Halver rät von „Convenience Food“ ab – Info Marzahn Hellersdorf
Hochverarbeitete Lebensmittel setzen die Gesundheit aufs Spiel
Der Konsum hochverarbeiteter Lebensmittel steht in direktem Zusammenhang mit verschiedenen Krankheiten wie Bluthochdruck, Übergewicht, Adipositas und Typ-2-Diabetes. Dies belegen zahlreiche Studien, die einen klaren Zusammenhang zwischen dem Verzehr dieser Produkte und der Gesundheit des Menschen aufzeigen.
Die Ernährungsberaterin Pia Lermen warnt eindringlich vor den Auswirkungen des Konsums hochverarbeiteter Lebensmittel. Laut Lermen sollten diese Produkte nur in Maßen konsumiert werden, da es auf die Menge ankommt. Sie empfiehlt, bei der Ernährung Planung und Organisation walten zu lassen, um gesund zu bleiben.
Besonders Familien sind gefordert, die Verantwortung für die Ernährung ihrer Kinder zu übernehmen. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist von großer Bedeutung für die Entwicklung der Kinder.
Um die Schwelle zur gesunden Ernährung zu senken, ist eine Aufklärung über hochverarbeitete Lebensmittel notwendig. Verbraucher sollten klar über die Auswirkungen dieser Produkte informiert sein, um bewusste Entscheidungen treffen zu können.
Eine Möglichkeit, gesunde Ernährung zugänglicher zu machen, besteht darin, regional und saisonal einzukaufen. Diese Option kann nicht nur kostengünstiger sein, sondern ermöglicht auch den Verbrauch von frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln.
Um die Bevölkerung bei einer gesunden Ernährung zu unterstützen, könnten Krankenkassen die Kosten für Ernährungsberatung übernehmen. Dies würde Verbrauchern helfen, ihre Ernährungsgewohnheiten zu verbessern und möglichen Krankheiten vorzubeugen.
Darüber hinaus sollten Gesetze zum Schutz von Kindern und Jugendlichen vor dem Konsum hochverarbeiteter Lebensmittel erlassen werden. Eine klare Kennzeichnung der Inhaltsstoffe und Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen wäre ein erster Schritt, um Verbraucher besser zu informieren.
Die Aufklärung über hochverarbeitete Lebensmittel und die Förderung einer gesunden Ernährung sind von großer Bedeutung für die Gesundheit der Bevölkerung. Es ist an der Zeit, Maßnahmen zu ergreifen, um die negativen Auswirkungen dieser Produkte einzudämmen und die Gesundheit der Menschen zu schützen.
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