Was kommt: Hoops Oktoberfest – WDIO.com – Mit dir fürs Leben
Dieses Wochenende, Reifenschlurfen im Canal Park veranstaltet ein Oktoberfest. Dave Hoops ist selbst Deutscher und hat die deutsche Biertradition studiert und gebraut.
„Die meisten Menschen wissen nicht, dass das Oktoberfest in Deutschland am ersten Samstag im Oktober endet“, sagte Hoops.
Sie planen, Essen, Bier und Live-Musik von 11 Uhr morgens bis Samstagsschluss im Hoops Biergarten-Zelt auf dem Parkplatz hinter dem Gebäude zu haben. Eines der besonderen Fassgetränke ist die Oktoberfest Wiesn Nr. 67.
„Es ist das traditionelle Oktoberfestbier, das in Deutschland gebraut wird“, sagte Hoops. „Eher ein leichteres Lagerbier. Es hat eine gelbe Farbe, etwas weniger Alkohol, etwas anders als die amerikanische Version.
Hoops sagt, die Deutschen brauen das beste Bier der Welt.
„Sie werden es dir immer und immer wieder sagen, wenn du sie fragst“, sagte er.
Carl Sauer/WDIO
Er scherzt darüber, widerspricht aber nicht.
„Früher bin ich etwa ein Jahrzehnt lang jeden Sommer nach Deutschland gegangen und habe dort gebraut. Und das perfekte Lagerbier zu machen, ist etwas, woran wir Amerikaner arbeiten müssen. Und das ist sozusagen mein Ziel“, sagte Hoops. „Aber ich liebe deutsches Pils Es ist einfach das beste Bier aller Zeiten.
Er schätzt nicht nur das Gebräu an sich, sondern auch die gemeinschaftliche Tradition. Er entwarf sein eigenes Wirtshaus mit Blick auf Deutschland.
„Wir haben die Ladenfront fast genau wie eine deutsche Brasserie gestaltet. Ich hatte darüber nachgedacht, den ganzen Rücken so zu machen, aber anscheinend wollen einige Leute in Northland ihren eigenen Tisch haben “, sagte Hoops. „Aber wir sagen immer ‚Casual Friendly Community‘. Das wollten wir hier tun, und ich bin sehr stolz, in diesem Raum zu sein.
Als Teil dieses Ziels ermöglicht Hoops den Menschen, ihr eigenes Essen mitzubringen oder bei jedem Restaurant in der Umgebung zu bestellen.
Und wenn die UMD-Hockeysaison beginnt, bringen Sie Ihren Ticketabschnitt nach den Spielen für ein kostenloses halbes Pint mit.
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