Wie Cranberries das Gedächtnis verbessern, die Gehirnfunktion steigern und Demenz vorbeugen können

Das Hinzufügen von Preiselbeeren zu Ihrer Ernährung kann laut neuen Forschungsergebnissen helfen, das Gedächtnis und die Gehirnfunktion zu verbessern und das „schlechte“ Cholesterin zu senken.

Das Hinzufügen von Cranberries zu Ihrer Ernährung kann laut einer neuen Studie der University of East Anglia (UK) dazu beitragen, Ihr Gedächtnis und Ihre Gehirnfunktion zu verbessern und das „schlechte“ Cholesterin (LDL) zu senken.

Eine neue Studie, die am 19. Mai 2022 veröffentlicht wurde, hebt das neuroprotektive Potenzial von Cranberries hervor.

Das Forschungsteam untersuchte die Vorteile des täglichen Verzehrs von einer Tasse Cranberries bei Menschen im Alter zwischen 50 und 80 Jahren. Sie hoffen, dass ihre Ergebnisse Auswirkungen auf die Prävention von neurodegenerativen Erkrankungen wie Demenz haben könnten.

Der leitende Forscher Dr. David Vauzour von der Norwich Medical School der UEA sagte: „Es wird erwartet, dass bis 2050 rund 152 Millionen Menschen von Demenz betroffen sein werden. Es gibt kein bekanntes Heilmittel, daher ist es von entscheidender Bedeutung, dass wir nach modifizierbaren Lebensstilinterventionen wie etwa der Ernährung suchen könnte dazu beitragen, das Risiko und die Belastung durch Krankheiten zu verringern.

„Frühere Studien haben gezeigt, dass eine höhere Aufnahme von Flavonoiden mit der Nahrung mit einem langsameren kognitiven Verfall und Demenz einhergeht. Und Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Anthocyanen und Proanthocyanidinen, die den Beeren ihre rote, blaue oder violette Farbe verleihen, verbessern die Wahrnehmung.

„Cranberries sind reich an diesen Mikronährstoffen und sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.

„Wir wollten mehr darüber erfahren, wie Preiselbeeren helfen könnten, die altersbedingte Neurodegeneration zu reduzieren.“

Das Forschungsteam untersuchte die Auswirkungen des 12-wöchigen Verzehrs von Cranberries auf die Gehirnfunktion und den Cholesterinspiegel bei 60 kognitiv gesunden Teilnehmern.

Die Hälfte der Teilnehmer konsumierte täglich gefriergetrocknetes Cranberry-Pulver, das entspricht einer Tasse oder 100 Gramm frischen Cranberries. Die andere Hälfte nahm ein Placebo ein.

Die Studie ist eine der ersten, die Cranberries und ihre langfristigen Auswirkungen auf die Kognition und die Gesundheit des Gehirns beim Menschen untersucht.

Die Ergebnisse zeigten, dass der Cranberry-Konsum das Gedächtnis der Teilnehmer an tägliche Ereignisse (visuelles episodisches Gedächtnis), die neurale Funktion und die Blutversorgung des Gehirns (zerebrale Perfusion) signifikant verbesserte.

Dr. Vauzour sagte: „Wir fanden heraus, dass Teilnehmer, die Cranberry-Pulver konsumierten, eine signifikant verbesserte episodische Gedächtnisleistung in Kombination mit einer besseren Bewegung essentieller Nährstoffe wie Sauerstoff und Glukose zu Teilen wichtiger Gehirnfunktionen zeigten, die die Kognition unterstützen – insbesondere Gedächtniskonsolidierung und -abruf. .

„Die Cranberry-Gruppe zeigte auch eine signifikante Abnahme des LDL- oder „schlechten“ Cholesterinspiegels, von dem bekannt ist, dass er zur Atherosklerose beiträgt – der Verdickung oder Verhärtung der Arterien, die durch eine Ansammlung von Plaque in der inneren Auskleidung der Arterien verursacht wird. Dies unterstützt die Idee, dass Preiselbeeren die Gefäßgesundheit verbessern und teilweise zu einer verbesserten Durchblutung und Kognition des Gehirns beitragen können.

„Der Nachweis beim Menschen, dass eine Cranberry-Supplementierung die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern kann, und die Identifizierung einiger der dafür verantwortlichen Mechanismen ist ein wichtiger Schritt für diesen Forschungsbereich.

„Die Ergebnisse dieser Studie sind sehr ermutigend, zumal eine relativ kurze 12-wöchige Cranberry-Intervention zu signifikanten Verbesserungen des Gedächtnisses und der neuronalen Funktion führen konnte“, fügte er hinzu.

„Damit wird eine wichtige Grundlage für die zukünftige Forschung im Bereich Cranberries und neurologische Gesundheit gelegt.“

Referenz: „Chronischer Konsum von Cranberries (Vaccinium macrocarpon) für 12 Wochen verbessert das episodische Gedächtnis und die regionale zerebrale Perfusion bei gesunden älteren Erwachsenen: eine randomisierte, placebokontrollierte Parallelgruppenstudie“ von Emma Flanagan, Donnie Cameron, Rashed Sobhan, Chloe Wong, Matthew G. Pontifex, Nicole Tosi, Pedro Mena, Daniele Del Rio, Sabre Sami, Arjan Narbad, Michael Müller, Michael Hornberger und David Vauzour, 19. Mai 2022, Ernährungsgrenzen.
DOI: 10.3389/fnut.2022.849902

Die Studie wurde durch ein Stipendium des Cranberry Institute finanziert. Es wurde von der University of East Anglia in Zusammenarbeit mit Forschern des Leiden University Medical Center (Niederlande), der Universität Parma (Italien) und dem Quadram Institute (Vereinigtes Königreich) geleitet.