Hier sind fünf Restaurants zum Ausprobieren
Deutsches Essen ist in Columbus reichlich vorhanden, was die Einwandererbevölkerung der Stadt widerspiegelt, von denen viele aus Deutschland kamen.
Da die Popularität deutscher Gerichte im Großraum Columbus schwankte, hat The Dispatch mehrere Orte und Gerichte zum Probieren gefunden.
Lehnen Sie sich also zurück, entspannen Sie sich und überlegen Sie, welches Restaurant aus unserer Liste Sie anspricht, und schmieden Sie dann Pläne für das Wochenende.
Nur weil das Oktoberfest vorbei ist, heißt das nicht, dass Sie keine Vielfalt an deutschen Gerichten genießen können.
Schmidts Wursthaus und Restaurant:Erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses Wahrzeichens eines deutschen Dorfes
Schmidts Wursthaus und Restaurant
240 E. Kossuth Street, Deutsches Dorf, www.schmidthaus.com
Schmidt’s ist eine Columbus-Tradition, die sich 1967 von einer Fleischverpackungsfabrik in ein Restaurant verwandelt hat.
Es an einem ungewöhnlichen Ort zu finden, ist eine der lustigen Herausforderungen für Fremde, die manchmal Einheimische anhalten, um genaue Anweisungen zu erhalten.
Es ist eine nationale Attraktion, bekannt als regelmäßiger Stopp für Präsidentschaftskandidaten und andere Schaulustige, die zum Wurstbuffet gehen – und einen übergroßen Windbeutel bestellen.
Bei Schmidt ist die Wurst natürlich besser.
Insbesondere das Bahama Mama ist das Aushängeschild des Restaurants – und einige halten es für das offizielle Columbus-Gericht – mit Rind- und Schweinefleisch, gewürzten Hickory-Würstchen mit charakteristischen Gewürzen und gepresstem Naturdarm.
Valter am Männerchor
Im Columbus Maennerchor, 976 S. High St., Brewery District, valtersatthemaennerchor.com
Obwohl es sich in einem Gebäude befindet, das den ältesten deutschen Gesangsverein und Gesellschaftsclub des Landes beherbergte, bietet Valter’s sicherlich eine Mischung aus moderner globaler Küche, gräbt aber sicherlich tief, wenn es um heimische Küche geht.
Valter beim Männerchor:Klassische deutsche Küche in historischem Gebäude
Zwei Arten von Schnitzel (normal und Jägermeister), Schweinshaxe (geschmorte Schweinshaxe) und Bratwurst teilen sich die Speisekarte mit Gerichten, die in amerikanischen Restaurants häufiger anzutreffen sind, wie Chicken Wings, frischer Atlantischer Lachs und französischer Dip.
Kasespatzle ist ein attraktives Kaltwettergericht mit Mini-Ravioli, Bratwurst und polnischen Würstchen, Zwiebeln und einem weniger bekannten Käse (Küchenchef und Besitzer Valter Veliu würde den Namen nicht preisgeben), alles in einer Soße mit Sahne.
Hofbräuhaus Kolumbus
800, Kugel. Goodale, Grandview Yard, www.hofbrauhauscolumbus.com
Das Restaurant und die Brasserie sind Teil einer kleinen Kette und verfügen über einen lebhaften, offenen Raum, in dem eine lange Liste traditioneller deutscher Gerichte serviert wird: Kartoffelpuffer, übergroße bayerische Brezeln, Kartoffelsuppe, eine Auswahl an Würsten und anderen Würsten sowie Desserts.
Hofbräuhaus Columbus:Deutsches Touristenziel keine Wurst – mit Liter Bier
Es bietet eine der umfangreichsten deutschen Speisekarten der Stadt sowie Mischungen aus authentischen Gerichten und vielen anderen beliebten Gerichten.
Das ganzjährig erhältliche Grillhendl wird derzeit vorgestellt, da es als traditionelles Wiesn-Essen gilt. Das halbe Hähnchen mit knuspriger Haut wird mit einem deutschen Kartoffelsalat und gebratenem Kraut serviert.
1487 Brauerei
7620 Industrial Drive, Plain City, 1487brasserie.com/
Mit 2 Jahren ist das 1487 ein relativer Newcomer in der Szene und serviert stilisierte bayerische Küche mit modernen deutschen und amerikanischen Einflüssen.
Auf der Speisekarte stehen Sauerkrautknödel, Kartoffelsalat, Brezn und Bratwürste nach Hausvorgabe.
1487 Brauerei:In der Brasserie 1487 werden täglich deutsch inspirierte Gerichte zum Oktoberfest serviert
Das bestimmende Gericht des Restaurants ist das Schnitzel, das entweder als Schweine- oder Hähnchenfleisch erhältlich ist, bei dem das Fleisch in Biersalz eingelegt, fein zerstampft, mit Mehl bestäubt, mit Eiern gewaschen, mit Semmelbröseln paniert und bis zu einer schönen braunen Farbe gebraten wird. Jeder Teller wird mit Kräutern und einer Zitronenscheibe garniert; Eine süße Chilisauce begleitet das Schweinefleisch und geräucherte Paprikamayonnaise ist die Saucenwahl für das Huhn.
Gemut Biergarten
734 Oak Street, Olde Town East, www.gemutbiergarten.com
Der Gemut Biergarten ist von einem Stadtteil aus der Alten Welt inspiriert, mit viel deutschem Essen und passendem Bier.
Dies ist ein weiterer wurstlastiger Ort – sogar ein Frankfurter – mehr als eine riesige Auswahl an Schnitzel, darunter eine vegane Option, und eine Mischung aus Vorspeisen, darunter Rotkohl (süß-saurer Rotkohl).
Eine Wahl sticht jedoch durch ihre Seltenheit in Columbus hervor, obwohl sie ein beliebtes deutsches Streetfood ist: Currywurst.
Schweinswurst, gewürzt mit Curry, wird mit würzigem Paprika-Relish, einer süßen Barbecue-Sauce und Curry-Ketchup belegt und auf einem Mohn-Hot-Dog-Brötchen geschichtet.
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