Butter im Test: Alle Produkte enthalten Mineralöl – eins verliert deutlich

Butterqualität im Test: Berchtesgadener Land und Weihenstephan führen die Liste an

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Berlin, Deutschland – Die Stiftung Warentest hat kürzlich eine umfassende Untersuchung von Butterprodukten durchgeführt. Insgesamt wurden 30 verschiedene Marken auf ihre Qualität getestet. Das Ergebnis des Tests war überwiegend positiv: Die meisten Produkte erhielten gute Bewertungen und wurden von der Stiftung Warentest empfohlen.

Besonders gut schnitten die Butterprodukte von Berchtesgadener Land und Weihenstephan ab. Beide Marken erhielten Bestnoten und überzeugten die Tester mit ihrer hervorragenden Qualität. Doch auch die günstigen Hausmarken von Penny, Aldi Süd, Kaufland, Norma und Rewe erhielten gute Noten und wurden von der Stiftung Warentest empfohlen.

Leider konnten nicht alle Buttermarken im Test überzeugen. Die Milbona Butter von Lidl und die Gutes Land Deutsche Markenbutter von Netto erhielten befriedigende Noten. Besonders schlecht schnitt die Original Irische Butter von Dairygold ab, welche die niedrigste Bewertung erhielt.

Besorgniserregend waren die Ergebnisse in Bezug auf Mineralölkohlenwasserstoffe. In allen getesteten Butterprodukten konnten geringe Mengen dieser Substanzen nachgewiesen werden. Besonders hoch waren die Werte jedoch in der Dairygold Butter. Dies ist alarmierend, da Mineralölkohlenwasserstoffe im Verdacht stehen, gesundheitsschädlich zu sein.

Zusätzlich wurden auch hohe Konzentrationen von Hefen und Schimmelpilzen in der Dairygold Butter festgestellt. Dies ist ebenfalls ein negativer Aspekt, da der Verzehr von Lebensmitteln mit Schimmelkontamination zu gesundheitlichen Problemen führen kann.

Die Stiftung Warentest betonte jedoch, dass die meisten Buttermarken im Test qualitativ hochwertig waren und bedenkenlos verzehrt werden können. Verbraucher sollten jedoch bei der Auswahl auf die genannten Marken achten und im Zweifel zu diesen greifen.

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Die ausführlichen Testergebnisse können auf der offiziellen Webseite der Stiftung Warentest eingesehen werden.

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